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079 445 61 12 info@vinohelp.ch

Passionnée d’œnologie et de gastronomie depuis environ 20 ans, j’ai créé VinoHelp en mai 2015, afin de transmettre cette passion par le biais de cours de dégustation ainsi que toutes sortes d’activités autour du vin et des accords avec les mets.

Je vous propose toutes sortes de dégustations de vins, des cours d’initiation, des accords “vins-fromages” ou avec des sushis originaux ou des chocolats par exemple. J’organise également des animations telles que des dégustations de chasselas sur différents thèmes ou tout autre activité en fonction de vos demandes.

Pour vos anniversaires, sorties d’entreprise, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, ou tout autre événement où vous désirez y lier une activité vinicole !

Certifiée Partenaire Vaud Oenotourisme et au bénéfice d’une licence GastroVaud, je vous propose des animations variées avec des partenaires de toute la région !

Tout ceci dans une belle cave sur La Côte ou en Lavaux, mais également à votre domicile ou dans votre entreprise. Je me déplace dans tout le canton, et même au-delà !

L’oenotourisme dans le Canton de Vaud

Canton viticole et terre gourmande, le Pays de Vaud est une région d’excellence pour tous les visiteurs épicuriens.

La certification « Vaud Œnotourisme » distingue les professionnels vaudois de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et du bon goût en général, qui attachent une importance particulière à fournir une offre touristique et gourmande de qualité.

Initiée par le canton de Vaud, la certification « Vaud Œnotourisme » crée un réseau de lieux où vous serez sûr de découvrir, partager et surtout goûter le terroir vaudois

Les Vins Vaudois

Appellations et Terroirs

Dézaley Grand Cru

Dezaley

  • Entièrement situé sur la commune de Puidoux, le vignoble du Dézaley se singularise par sa pente abrupte et les murs qui sillonnent son coteau.
  • Le chasselas y est le cépage-roi et couvre 90% de la surface. Ses terrasses à l’exposition exceptionnelle confèrent au vin une ampleur et une persistance d’arôme remarquable.
  • Ce vin est complexe et structuré, avec des parfums d’amande et de pain grillé, complété par des arômes de thé et de miel.

Calamin Grand Cru

Calamin

  • Le vignoble de Calamin est niché entre la commune d’Epesses et les eaux du lac Léman.
  • Le chasselas y trouve un terroir très marqué, aux multiples facettes aromatiques évoquant le caramel et caractérisées par des nuances crayeuses.
  • Racés et puissants, les vins de Calamin affirment leur personnalité au palais par une saveur séveuse et une fine amertume leur donnant une certaine virilité.

Lavaux

Lavaux

  • Situé entre Lausanne et Chillon, le vignoble de Lavaux est disposé en terrasses surplombant le lac Léman.
  • Le soleil y répand sa lumière en abondance grâce à une exposition idéale des vignes et la réverbération de ses rayons sur le lac, alors que sa chaleur est emmagasinée dans les murs.
  • Structurés et complexes, les vins de Lavaux ont une typicité marquée par leur persistance et expriment souvent des notes de miel et des saveurs grillées.

Chablais

Chablais

  • Entre lac et montagne, le vignoble du Chablais s’étend de Villeneuve à la frontière valaisanne.
  • Son sol pierreux et l’effet bénéfique du régime de foehn, qui sèche les raisins, donnent des vins au caractère bien affirmé, se distinguant par une forte minéralité.
  • Racés, parfumés et puissants, les vins du Chablais se reconnaissent, entre autres qualités, par leur saveur de pierre à fusil et leur nez fruité.

La Côte

La Côte

  • Le vignoble de La Côte, réparti entre Commugny et Lausanne, bénéficie de la protection de la chaîne du Jura et de l’effet régulateur thermique du lac Léman.
  • La structure de ses vins varie selon la nature des sols : les terres graveleuses du bas, à proximité des eaux, donnent des vins d’une grande finesse alors que celles plus lourdes du haut produisent des vins plus charpentés.
  • Ils se distinguent par des arômes floraux et des saveurs fruitées.

Bonvillars

Bonvillars

  • C’est sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel, là où la pluviométrie est la plus faible du canton, que se situe Bonvillars, vignoble jouissant d’un microclimat très favorable.
  • Bonvillars s’étend de Montagny-près- Yverdon à Concise en passant par une succession de petits villages.
  • L’expression savoureuse de ses crus puise dans la roche calcaire et les sols graveleux les caractéristiques minérales de son terroir.

Côtes de l’Orbe

Côtes de l'Orbe

  • À mi-chemin entre les lacs Léman et de Neuchâtel, le vignoble des Côtes-de-l’Orbe s’étend sur une vingtaine de communes, de La Sarraz aux portes d’Yverdon-les-Bains. La molasse, le calcaire et l’argile enrichissent la diversité de ses terroirs.
  • Les vignes sont le plus souvent orientées plein sud et le climat sec qui règne sur les Côtes-de-l’Orbe est idéal pour la culture des cépages rouges, qui représentent 75 % du vignoble.

Vully

Vully

  • Le vignoble du Vully, accroché aux contreforts du Mont Vully, se partage entre les cantons de Fribourg et de Vaud.
  • Situé sur une molasse aquitaine, dont les couches gréseuses et marneuses sont assez semblables, le petit, mais précieux, vignoble du Vully totalise environ 153 ha, 51 sur terre vaudoise et 102 sur terre fribourgeoise.
  • Ses vins, tout en finesse, présentent un bel équilibre, avec des notes d’agrumes et un joli gras.


Nutrition


Nutrition thérapeutique ou rééquilibrage alimentaire


Afin de préserver ou d'améliorer votre santé et votre forme, je vous propose des conseils personnalisés sur la nutrition, tout en tenant compte de vos habitudes alimentaires ainsi que de votre rythme de vie

1er rendez-vous avec anamnèse 1h à 1h30 : CHF 120.-
2ème rendez-vous 1 heure : CHF 80.-
Suivi : 30 minutes : CHF 45.-
5 séances avec anamnèse : CHF 300.- (au lieu de CHF 335.-)
10 séances avec anamnèse : CHF 500.- (au lieu de CHF 560.-)


Visite à domicile, placards, conseils alimentaires personnalisés : CHF 100.- / heure


Déplacements offerts dans un rayon de 10 km de Morges, puis CHF 10.- par 15 km


Coaching sportif


Entrainement personnel et adapté à la réalisation de vos objectifs


Coaching sportif, reprise du sport, remise en forme, entretien, je me tiens à votre disposition pour vous permettre d’acquérir les bonnes habitudes afin de développer votre bien-être sur le long terme, tout en respectant votre façon de vivre, que ce soit au niveau de vos horaires de travail ou vos obligations familiales.


30 minutes : CHF 45.-
1 heure : CHF 80.-
1h30 : CHF 110.-

1 à 2 personnes par rendez-vous

Offre fidélité : 5 séances d'une heure à Fr. 360.- au lieu de Fr. 400.- / 10 séances à Fr. 720.- au lieu de Fr. 800.-

Déplacements offerts dans un rayon de 10 km de Morges, puis CHF 10.- par 15 km


Soins et Massages


Soins énergétiques, massages thérapeutiques, massages sportifs ou relaxants

En fonction de votre demande ou de vos besoins, je vous propose différents types de massages sur les zones à traiter.

30 minutes : Fr. 50.-
45 minutes : Fr. 70.-
60 minutes : Fr. 90.-
90 minutes : Fr. 120.-


Déplacements offerts dans un rayon de 10 km de Morges, puis CHF 10.- par 15 km

Team building


Sous forme de team building, renforcer les liens entre collègues en mettant à profit leurs compétences respectifs. Dans un état d'esprit de compétition, découvrez des jeux ludiques autour du vin afin de parfaire vos connaissances et créer une cohésion au sein d'une équipe.

Sous forme de dégustation à l'aveugle, concours, reconnaissances de cépages ou autres, découvrez un événement original autour du vin !

L'animation dure environ 1 heure

Le prix dépend du nombre de personnes, la durée totale de votre animation VinoHelp ainsi que du lieu où elle se déroulera !

Je suis à votre disposition pour un devis personnalisé. Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous.

Rallye des Saveurs


Dégustation à l'aveugle de vins et de fromages, sushis, tommes, etc, sous forme d'un concours par équipe.

Une manière différente de découvrir et déguster différents vins de cépages accordés à différents aliments ou fromages de la région !

L'animation dure environ 1 heure

Le prix dépend du nombre de personnes, la durée totale de votre animation VinoHelp ainsi que du lieu où elle se déroulera.

Je suis à votre disposition pour un devis personnalisé. Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous.

Couleurs et cépages


Dégustation dans des verres noirs de différents cépages

Puis découverte de ceux-ci avec les explications sur leur provenance et tout ce qui se rapporte au cépage et au style de vinification.

Peut se faire par équipe sous forme d'un atelier, d'une dégustation vins et de fromages ou alors lors d'un concours par équipe.

L'animation dure environ 1 heure

Le prix dépend du nombre de personnes, la durée totale de votre animation VinoHelp ainsi que du lieu où elle se déroulera !

Je suis à votre disposition pour un devis personnalisé. Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous.

Défauts du vin


Découvertes des défauts les plus fréquents dans le vin et explications de leur provenances.

L'animation dure environ 1 heure

Le prix dépend du nombre de personnes, la durée totale de votre animation VinoHelp ainsi que du lieu où elle se déroulera !

Je suis à votre disposition pour un devis personnalisé. Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous.

Raisins de Cépages et leurs vins

Uniquement en saison avec les vendanges, soit fin août et septembre !

Apprenez-en plus sur les différents cépages en dégustant également les grappes de raisins des vins de mono-cépages présentés. La dégustation est agrémentée d'explications sur l'ampélographie (reconnaissance des cépages)

Et quelques fromages viennent s'y ajouter pour l'harmonie gustative de cet événement.

L'animation dure environ 1 heure

Le prix dépend du nombre de personnes, la durée totale de votre animation VinoHelp ainsi que du lieu où elle se déroulera !

Je suis à votre disposition pour un devis personnalisé. Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous.